盛岡じゃじゃ麺 白龍（パイロン）

　今日は日帰りで盛岡出張。盛岡で昼ご飯といったら冷麺かじゃじゃ麺でしょう。

　今日はとっても寒く、冷麺て感じではなかったので、県庁近くの白龍（パイロン）さんに行ってみました。

　このお店は、まさに盛岡じゃじゃ麺発祥の店。元祖といってもいいお店です。

　ちなみに、12時ちょうどにお店に着いたのですが、その時にはすでに外まで人が並んでいました。

　が、隣に「分店」があり、そこも全く同じ味…だけど空いているということで、私たちもそちらで頂きました。

　出てきたじゃじゃ麺は、麺がつやつやしていて、とっても美味しそう！これをよ～くかき混ぜてから食べるのですが、とても美味しかったです。

　もちろん、盛岡じゃじゃ麺といえば、食べ終わった後はチータンタン。

　食べ終わった器に玉子を入れてよく溶き、そこにゆで汁と肉味噌、ネギ等の薬味を入れてもらって玉子スープを作って飲むのですが、これがまた美味！

　この日はとても寒かったのですが、麺とチータンタンでとっても暖まりました。