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2022年7月28日 (木)

「30分チキン」を作ってみた

 今日は先日の休日出勤の代休日で時間に余裕があったのと、スーパーで鶏胸肉が安売りしていたので、以前から作ってみたかった「30分チキン」に挑戦。
 買ってきた肉半分を使ったのですが(これで200gちょっと)、厚さが分厚かったので規定のレシピより5分+57秒多めに火を通しました。
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 結果…超極上でした!
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 こんなにジューシー・パリパリな鶏ステーキ食べたことが無かったです。人気があるのも納得!
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 キャンプだと、私のようなCB缶使いだと30分弱火でというのは躊躇しますが、炭火の方なら出来るのではないでしょうか。
 ホント、美味しいので、ぜひ試して見てください。今回はスキレットでなく、普通のテフロン加工フライパンでやっていますが、この美味しさ♪
 あ、使うなら、写真のよりもう少し薄い物のほうが規定時間通りできて良いと思います。これだとちょっと厚かったので。

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