「30分チキン」を作ってみた

　今日は先日の休日出勤の代休日で時間に余裕があったのと、スーパーで鶏胸肉が安売りしていたので、以前から作ってみたかった「30分チキン」に挑戦。

https://twitter.com/inadash.../status/1297138386281435136...

　買ってきた肉半分を使ったのですが（これで200gちょっと）、厚さが分厚かったので規定のレシピより５分＋57秒多めに火を通しました。

　結果…超極上でした！

　こんなにジューシー・パリパリな鶏ステーキ食べたことが無かったです。人気があるのも納得！

　キャンプだと、私のようなCB缶使いだと30分弱火でというのは躊躇しますが、炭火の方なら出来るのではないでしょうか。

　ホント、美味しいので、ぜひ試して見てください。今回はスキレットでなく、普通のテフロン加工フライパンでやっていますが、この美味しさ♪

　あ、使うなら、写真のよりもう少し薄い物のほうが規定時間通りできて良いと思います。これだとちょっと厚かったので。

初単身赴任

　長い間東京での仕事が中心となっていましたが、この４月から、群馬県前橋市での仕事になりました。

　娘の学校のことを考えると、単身赴任となりましたが、研修で１ヶ月間の地方勤務はありましたが、結婚するまで自宅生だった私にとって、これが初めての単身赴任・一人暮らしになります。

　これまでと全く違った仕事、新しい生活…まずは早くに仕事にも単身赴任生活にも慣れるよう頑張っていきたいと思います！

明星 夜店の一平ちゃん モダン焼き風セット

　買物先で見つけたのがこちら、「明星 夜店の一平ちゃん モダン焼き風セット」。

　バイクでのソロキャンで粉物は…と思っていたのですが、これが使えるならありなのでは？とチャレンジしてみました。

　作り方は、まず麺を普通のカップ焼きそばと同じように２分お湯で戻して湯切りし、

　たまご２個を混ぜて、

　フライパン等で、表２分裏１分中火で焼いて、

　同封されたソース・マヨネーズ・青のり＆鰹節のふりかけをかければけばできあがり、

と、超簡単。湯切りしたお湯でスープ作ったりコーヒー作ったりすれば、キャンプでの湯切り問題も何とかなるかと。

　作ってみてですが、かなりのボリュームですので、15cmのダイソースキレットでは、ひっくり返すのがかなりきついかも。

　ただ、その代わりと言っては何ですが、かなりがっつり食べられますし、味や食感もちゃんとモダン焼きっぽくなっていて、お好み焼き感というか”粉物感”がちゃんとあります。

　食べ物にうるさい娘なんかは、湯がいたりしたキャベツを追加したり肉を載せても良いかもというぐらいの、思った寄りの高評価。

　なかなか見つけることが無いのですが、見つけたらぜひ試してみてください。

トラッキング火災未遂 皆様もお気を付けください！

　ここ１ヶ月、家族が「イカを焼くような匂いがする」と話すことが多くありました。

　近所の方がスルメでも焼いているのか…と思っていたところ、見つけてしまいました。

　本箱の裏のテーブルタップの差し込みプラグが焼け落ちているのを！！

　テーブルタップの差し込みプラグ（差し込み可動式）は完全に焼けて溶け落ちていましたが、壁側のコンセントは、表面上は焦げた程度ですんでいます。

　ただ、場所が本棚の裏という、見えない・ホコリが溜まりやすい場所であり、かつ、本棚という可燃物のすぐ後ろというかなり危険な状況であったことは確かです。

　用事等があって、業者を呼べていませんが、とりあえずこのコンセントは使わないようにし、その他のコンセントも掃除機でホコリを吸い取っておきました。

　正月早々、火災で…なんてことにならずにすんで良かったです。

　初詣に行った氷川神社の神様、ありがとうございました！！

　皆様も、ぜひお気を付けください！！

［参考］トラッキング火災についての消防庁のページ（動画あり）

　「火災対策　２．トラッキング現象による火災」

初詣

　改めまして、あけましておめでとうございます。

　本年もよろしくお願いします。

　さて、初詣ですが、例年であれば昼の暖かい時間に近所の氷川神社に行くのが我が家の恒例となっているのですが、今年もアレなウィルスのこともありますので、念のため、年が変わって早々、深夜に行ってきました。

　昼に行くと、元日どころか２日の午後ぐらいまでは道路の方まで人が並んでいることが多いのですが（また、そこに獅子舞が来て頭を噛んで厄をはらってくれるので、余計に人が多いのですが…）、さすがに深夜２時前とあって、人はそれほどいませんでした。

　いつものようにお祈りし、おみくじをするとともに、家で寝る…と言って来なかった娘お土産にお守りとおみくじを買って帰ります。

　なにかと大変な状況が続いていますが、今年は良いことがありますように！

　神様、よろしく見守り、お導きください！！

あけましておめでとうございます

　昨年は、一昨年に引き続き、いや、もしかしたらそれ以上にコロナに振り回された１年でした。

　コロナ以外にも東京オリンピック・パラリンピックがあったり、個人的には職場の異動があったりと、本当に色々なことがあった１年でした。

　さて、あけて今年はどんな１年になるのでしょうか？

　できることなら、コロナなんかに振り回されず、落ち着いて、仕事も趣味も楽しめるような１年となって欲しいと思っています。

　皆様にとりましても、今年一年がより良いものとなることをお祈りしています。

たまご街道の濃厚たまご＆シュークリーム

　相模原市の麻溝台は養鶏が盛んで、道沿いに何軒かの養鶏農家がいらっしゃることから、「たまご街道」の名前が付いている道があります。

　なかなかこれまで機会が無く機会が無かったので、所用で近所まで行ったついでに寄ってみました。

　私が今回寄ったのは「農場の家」さん。

　ここはたまごの他、プリンなどのスィーツも販売しており、私も家族へのお土産として、たまごとシュークリームを購入しました。

　シュークリームは、写真でもわかる色から想像されるとおり、カスタードクリームが、とにかくたまごの味がしっかりしており、できたて？なのかシュー生地もとってもサクサク。これで１個260円ちょっと。

　これまで上手いと思っていた某ヒゲのおじいさんのお店よりも100円近く安くて、それよりもかなり美味しく、家族にも大評判！

　本命のたまごは、２種類売っていたのでですが、試しに…と安い方（といってもスーパーのよりも100円ぐらい高いです。）の「長寿卵」というヤツを買かいました。

　折角だからと、TKGでいただいたのですが、黄身の盛り上がりもハンパなく、味もかなり濃厚で、超絶美味！家族も皆美味い美味いと大満足♪

　いつ行けるか分かりませんが、リピート確定です。ぜひ次は今回買わなかった高い方のたまご＆プリンを買ってみたいです。

　あ、それと、別のお店にも行ってみたいですね♪

100均ポケットストーブ＆アルコールストーブ

　ここ数年、100均のキャンプ道具がかなり攻めてきています。

　メスティンだったりミニ鉄板だったりと、キャンプ用品がかなり充実しています。

　ただ、人気商品はあっという間に売り切れてしまい、次に出会えるのはいつになるか…といったことも結構あります。

　このため、私も見つけたらとりあえず買ってみるということをしていることが多いのですが、この日見つけたのがこちら…

　ダイソーのポケットストーブです。

　ポケットストーブはEsbitのものが有名ですが、有名なだけあって、それなりの値段がしたりもします。このため、昔、Amazonで超格安なパチモンを頼んだことがあったのですが、某国から発送したらしいのですが結局届かず返金になったということがあり、それっきりになっていました。

　が、330円（税込み）と当時買おうとした値段とほぼ同じですので、つい、手が伸びてしまいました。

　開けてみると、変なバリもなく、しっかりとしています。これなら、固形燃料を使うことの多い私にも、SOTOのミニ焚き火台テトラと同時にもう一個固形燃料が使えることになるので、ご飯をほったらかし炊飯しながらちょとしたおかずを作ることができるでしょう。

　さらにはしごしたしたキャンドゥで見つけたのがこちら、

アルコールストーブです。

　アルコールストーブと言えば、trangiaなどが有名ですが、こちらも正規品は結構します。このため、ビールやコーヒーなどの空き缶を使った自作なども結構流行って、色々なものがネットに上げられています。

　私は、バイクでキャンプに行くことも多いため、出来るだけ荷物を減らしたいため、メインのCB缶シングルバーナーのサブとしては、コンパクトな固形燃料を使ってきましたが、山の上など使うときには火力がちょっと落ちることもあって、アルコールストーブも気にはなっていました。このため、見かけた時には速攻で買ってしまいました。

　が、家に帰ってからネット上のレビューを見ると、何と、アルコールを少量入れたときには爆発・突沸することがあり、初心者には勧められないとの記事が沢山ありました。

　ただ、先人達はその対処方法もしっかり考えていて、同じく100均のスチールウールを詰めてあげれば爆発しなくなるとのこと。

　私も早速スチールウールを買ってきて、詰めておきました。

　ちなみにSOTOのミニ焚き火台テトラですが、上から入れることは出来ませんが、組み立てる過程で入れ込んでおけば、ピッタリと入っています。　

　このため、アルコールは焚き火台を組み上げてから、上から入れるということになります。もしかしたら、ミニ焚き火台よりもポケットストーブの方が自由に出し入れ（？）出来る分、使い勝手は良いかもしれませんね。

　ダイソーメスティンは昨年買ってありますので、あとはこのセットを持ってキャンプに行くのみ…なのですが、４度目の緊急事態宣言が発出されることになってしまいました。

　早くにこのグッツを使って、泊でなくてもデイでもいいので、キャンプが出来る日が来ることを心から祈っています。

　あ…液体アルコール燃料買ってこなきゃ…

コロナワクチン接種

　今日、お休みをもらってコロナワクチンを摂取してきました。

　先月末に行きつけの医者に聞いたところ、今日の枠が１つ開いているとのことでしたので、お願いしました。

　家で、区役所から送られてきた予診票に体温を測って書き込み、クーポン・健康保険証と一緒に持っていきます。

　注射自体は本当に数秒で、インフルエンザを含めこれまで受けてきた注射の中で一番痛くなく、あっさりと終わりました。

　夜になって、打った所が軽く鈍い痛みが出ていますが、発熱も倦怠感もなく、無事、ゆっくりとした有給休暇を過ごしています。

　なお、ちまたではワクチンの供給が…とニュースになっていますが、地元も同じで、２回目は当初予定していた３週間後ではなく４週間後になってしまいました。

　まぁ６週間以内に打てば良いそうなので、問題は無いのですが、早く皆さんが打って、マスクを外す等元の生活ができるようになると良いなぁと思っています。

　…でないと、ツーリングにもキャンプにも行けない。

父の日 2021

　今日は父の日。

　ということで、妻と娘からプレゼントをいただきました。

　首からかけられるミニ扇風機ということで、バイクの整備等々で活躍しそうです。ホント、ありがとうございます！

　これに加え、何か好きなものを夕飯で…と言ってくれたので、なぜかここ３週間頭から離れなかった餃子をリクエスト。

　皮や挽肉など材料を買ってきてくれたので、手作りしました。

　ええ、もちろん作ったのは私ですが何か？

　できばえは、思っていた以上にジューシーでしっかり味が付いていてとても美味しくでき、私の手作り餃子の中では一番のできばえ！

　妻や娘も美味しいと言ってくれたのが、何より。

　二人のおかげで良い父の日になりました。

おとうさん、これからも頑張るからね！！